Issue de nos parcelles les plus anciennes de la propriété, cette cuvée est le fruit d’un travail de longue haleine. Concentration, élégance et raffinement restent les maîtres mots pour ce grand vin de garde.

Le second vin de la propriété est appelé « Croix des hospitaliers » en référence à l’Histoire. Au XIIe siècle l’ordre des Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem (chevaliers de Malte) s’établit sur la commune de Lalande de Pomerol. La commanderie y édifia une église, témoin de leur passage et de notre histoire.

Au départ, acte premier se voulait être un amusement. Quelques barriques au fond du chai en 2011, beaucoup de travail, de patience, de curiosité et de l’amour aussi ont donné naissance à ce premier essai, à cette première histoire, à ce premier acte.

C’est dans la lignée d’Acte Premier que ce deuxième amusement a vu le jour. Réalisé en 2014, cet essai se veut original et étonnant tout comme son grand frère. Acte Deux diffère par son assemblage peu commun en majorité cabernet franc et cabernet sauvignon. Un vrai rebelle du Libournais qui raconte sa propre histoire.

2015 fut un millésime si généreux dans le Libournais qu’il était évident de reconduire notre amusement. Acte Trois s’inscrit dans cette philosophie du « cousu main » tout comme ses deux ainés.

Située au lieu dit Champ de Seigla sur la commune de Puisseguin, cette parcelle, exposée plein sud, est constituée d’un unique cépage, à savoir le merlot. Ce vin extrêmement atypique, de par son mono-cépage, exprime donc un fruité intense telle une «boule de fruit».

Issu de parcelles situées au lieu dit Derrière Petit Joanin sur Saint Philippe d’Aiguilhe, ce vin allie minéralité, fruité, rondeur et souplesse.

C’est dans une réelle volonté de produire un vin atypique que ce rosé a été pensé. Un élevage barrique de deux à quatre mois est réalisé sur le Tiffany rosé permettant ainsi une plus grande conservation du produit tout en lui conférant une originalité certaine.